荣和酒坊一代宗师---王立安
王立安(1870-1957年)幼年王立安经常由母亲陈氏带进天和号烧坊。幼小的王立安聪明好学,对酿酒特别感兴趣,深得祖辈父辈所爱,尤其是掌握天和烧坊的王国宾特别喜欢,并将从父亲王振发处所学酿造之法和勾调方法全部传与了王立安,母亲陈氏去世后,王立安就在天和烧坊吃住,以酒坊为家,刻苦专研酿酒与勾调技术,后来天和烧坊由家族中选举出王立夫管事,王立安负责的酿酒与勾兑,而王立安采用了老祖宗王振发的酿造方法,通过潜心研究,创立了一套更加完美、自然的勾兑方法,《轮次勾调法》并通用该方法勾兑出了1915年巴拿马万国博览会夺金奖之【王茅酒】。

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